Профессор Дарзи занимает пост содиректора Института глобальных инноваций в здравоохранении при Имперском колледже Лондона, а также возглавляет кафедру хирургии в том же колледже. Лорд Дарзи руководит отделением хирургии Института онкологических исследований и является исполнительным директором Всемирного саммита инноваций в области здравоохранения в Катаре. Он также выполняет обязанности хирурга-консультанта при госпитале Имперского колледжа и больнице Ройал Марсден Траста Национальной системы здравоохранения. 

Профессор Дарзи руководит большой командой специалистов в разных областях, осуществляющих научные и общественные исследования. На сегодняшний момент он опубликовал более 1000 отрецензированных работ, обеспечив себе место в качестве ведущего эксперта по глобальным инновациям в медицине и политике в области здравоохранения. В знак признания его заслуг профессор Дарзи был провозглашен членом Академии медицинских наук, почетным членом Королевской инженерной академии наук Великобритании, членом Лондонского королевского общества и членом-корреспондентом Института медицины.

В 2002 году он был посвящен в рыцари за свои заслуги в области медицины и хирургии, а в 2007 вошел в Палату лордов Соединенного Королевства в качестве профессора лорда Дарзи, барона Денхама. С июня 2009 года Лорд Дарзи входит в Тайный совет, и был удостоен британского ордена «За заслуги» в январе 2016 года.