Даже те, кто никогда не бывал в Ереване, знают, что такое пахлава и хаш. Национальная армянская кухня полагается, прежде всего, на свежесть и качество ингридиентов, а не на обилие приправ. Этот простой, но эффективный принцип приводит к тому, что все армянские блюда получаются удивительно ароматными, причем нежный вкус и умопомрачительный запах исходных продуктов не перебивается тонной специй. Только не пытайтесь посмотреть нашу фотогалерею самых известных армянских блюд на голодный желудок. Мы вас честно предупредили!

Фото: Александр Сляднев